{"id":6461,"date":"2021-09-01T11:01:25","date_gmt":"2021-09-01T11:01:25","guid":{"rendered":"http:\/\/2021.bright-night.it\/?p=6461"},"modified":"2021-09-21T14:00:25","modified_gmt":"2021-09-21T14:00:25","slug":"i-tuoi-lieviti-usali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2021.bright-night.it\/?p=6461","title":{"rendered":"I tuoi lieviti: USALI!"},"content":{"rendered":"<h4><strong>24 settembre 2021<\/strong><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">I lieviti indigeni possono costituire il valore aggiunto al vino dei nostri territori, valorizzando la biodiversit\u00e0 e dando un\u2019impronta distintiva. I metodi di selezione e caratterizzazione dei lieviti enologici isolati dalle cantine sono al centro di un progetto di ricerca finanziato dalla Regione Toscana.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Parteciper\u00e0 anche Agricoltura Ambiente, MicroTeam e Fondazione VITA.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Obiettivo 15: Proteggere, ripristinare e favorire un uso sostenibile dell\u2019ecosistema terrestre<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Sede<\/strong><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">piazza San Francesco &#8211; SIENA<\/span><\/p>\n<p><strong>Orario: 16.00 &#8211; 20.00<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Referenti<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Dipartimento Biotecnologie Chimica e Farmacia<\/span><\/p>\n<p>**Ti \u00e8 piaciuto l&#8217;evento? Facci sapere cosa ne pensi, compila il<a href=\"https:\/\/forms.gle\/LjQSSdBCTH8fg6Bo9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> questionario BRIGHT-NIGHT<\/a>!**<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>24 settembre 2021 I lieviti indigeni possono costituire il valore aggiunto al vino dei nostri territori, valorizzando la biodiversit\u00e0 e dando un\u2019impronta distintiva. I metodi di selezione e caratterizzazione dei lieviti enologici isolati dalle cantine sono al centro di un progetto di ricerca finanziato dalla Regione Toscana. Parteciper\u00e0 anche Agricoltura Ambiente, MicroTeam e Fondazione VITA.\u00a0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":6462,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"kk_blocks_editor_width":"","_kiokenblocks_attr":"","_kiokenblocks_dimensions":"","footnotes":""},"categories":[73,76,82,103,90,97],"tags":[],"class_list":["post-6461","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-evento","category-in-presenza","category-laboratori-e-dimostrazioni","category-ricercain-salute","category-siena","category-universita-di-siena"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/2021.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6461","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/2021.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/2021.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2021.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2021.bright-night.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6461"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/2021.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6461\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6583,"href":"https:\/\/2021.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6461\/revisions\/6583"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2021.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/2021.bright-night.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/2021.bright-night.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/2021.bright-night.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}